Diplômée en nutrition de l’Université de Montréal en 1995, elle s’est spécialisée en nutrition sportive par la suite. Diététiste avec 10 ans d’expérience en milieu hospitalier et travaille en clinique privée depuis 1997. La clientèle de Julie est principalement composée d’athlètes et elle s’occupe de nombreuses équipes sportives, mais elle œuvre aussi auprès de la clientèle pédiatrique et adulte, et se spécialise dans les problèmes de poids et de santé.